samedi 8 novembre 2014

Cauliflower mushroom picking

Pas grand chose d'extraordinaire pour ce billet. L’hiver arrive à grand pas. Il a plu durant les dix derniers jours et les températures dégringolent.


Nous avons la cheminée qui fonctionne, nous nous chauffons au bois que j’ai coupé à la tronçonneuse et nous avons fendu à la hache.
photo à la con avec une belle hache suédoise




Une affaire de famille

Nous sommes allés aux champignons le weekend dernier, à une heure de marche de la maison. Voici quelques photos des Sparassis que nous avons récoltés.  Ici, ceux-ci sont connus sous le nom de « cauliflower mushrooms ».  

Petit Sparassis
Aussi bons crus que cuits!

De quoi nourrir toute une famille


Pas comestible

Heart Lake dans la brume



Bridgit a passé une bonne heure à les nettoyer, que du bonheur !
Nous les avons utilisés pour une soupe au canard et bok choy.

dimanche 12 octobre 2014

Young alligators at Hillsborough River state park

Dimanche 12 Octobre

Il est temps de prendre l’air, j’ai bossé tout mon samedi… Direction Hillsborough River state park, à environ 75 minutes à l’Ouest d’Orlando. J’y amène un collègue de travail Sud-Africain, j’y avais amené une collègue australienne un peu plus de 6 années auparavant. Cette fois, je suis armé de mon objectif EF 70-200mm f/2.8L IS II USM, et j’espère bien tirer le portrait de jeunes alligators. 




J’ai dû convertir cette photo en noir et blanc car Picasa avait décidé de revêtir mon alligator d’écailles bleues !








Admirez la belle dentition!



Bilan de deux heures de canoë : une dizaine d’alligators, de nombreuses tortues et quelques échassiers.